Raya baru2 ni dapat jemputan open house dari kawan. Jadi sebagai buah tangan untuk tuan rumah, saya bawa kek lamington ni supaya dapat memeriahkan lagi open house tersebut. Saya buat 2 biji kek, satu untuk tuan rumah dan satu untuk kami sekeluarga makan kat rumah sebab anak2 pun suka makan.
kalau ikut resepi asal lamington, adunan dia lain sikit dan dibakar dalam tin leper serta dipotong bentuk kiub sebelum dicelup coklat. kali ni nak buat yg lg senang - buat kek vanilla mcm biasa, sapu coklat dan tabur kelapa parut. siap..
have a slice!
jakun ni tak pernah ghase kek ni :)
ReplyDeleteUmi pun mai sini baru la tau.. rupanya ni mmg kek yg biasa kat sini dan dijual kat mana2 supermarket tp cam biasa la kita nak beli pun tgk bahan tak pasti/halal rupanya bila cari resepi senang ja :)
ReplyDelete