Koleksi Fridge Magnet (FM)

Koleksi Fridge Magnet (FM) Perth yang seciput, atas permintaan Kak Abi Sabiha. :)

Fremantle FM

Australia with temp

Swan Valley FM and bottle opener

Perth with kanggaroo, koala and the black swan

Swan Valley, valley of the grapes!

Caversham Wildlife Park 

Swan Valley dgn temp

Southern Part of Western Australia (WA)

Koala

Wombat

Dan semestinya kanggaroo! :)

Oven-baked Crab

Jangan marah yaa, saya letak gambar ketam lagi.. Dah mcm2 resepi ketam saya buat. Kali ni bakar guna oven pulak dan bila rasa.. ohh sangatlah manis dan sedap! Resepi ni disediakan oleh grand masterchef (kena bodek sikit supaya dia rajin2 masak hehe)

Untuk makluman, musim summer ni je mewah makan ketam, musim lain tak ada nampak pulak bila cari2 kat kedai seafood mcm Kailis. So ni kira acara setahun sekali lah makan ketam sampai pengsan!

Ambil masa juga nak masak dalam oven. Yg ni ada yg belum masak

Peminat ketam nak makan 2 ekor

Sedapp.. kalau nak resepi bgtau ya, kena tanya grand masterchef :D

Resepinya.. tersangatttlah senangnya.. 

Bahan2

Beberapa ekor ketam (anggaran resepi ini kira2 6-7 ekor ketam sederhana)

2-3 ulas bawang merah - dipotong

3 ulas bawang putih -dipotong

1 biji cili merah - dipotong

Sedikit minyak zaitun (sy guna extra light olive oil kira2 2 sudu besar)

2 sudu besar sos *worchestershire

secubit garam

Cara:

Panaskan oven kira2 200C

Bersihkan ketam dan susun atas baking tray

Taburkan potongan bawang merah, bawang putih dan cili

Tuang minyak zaitun agak2 sekata

Tuang sos worchestershire agak2 sekata

Tabur sedikit garam (tak letak garam pun mengapa sebenarnya)

Masak dalam oven kira2 40 minit atau sehingga masak (bila masak, kulit bertukar sepenuhnya warna oren)

Selamat mencuba! :)

*NOTA:

Saya ada terbaca somewhere yg mengatakan sos worchestershire ini adalah haram. Tak tahulah saya, ada siapa2 yg ada rujukan kat website mana2 dari badan halal tak? Untuk makluman saya gunakan produk masterfoods dan berdasarkan website ini http://www.halalchoices.com.au/sub_pages/masterfoods.html ianya adalah halal. Kebaikannya walaupun Australia ini bukanlah negara Islam, ada badan2 yang memantau status halal di sini.. tarak tipu punya.. jadi bolehlah gunakan tanpa was2.. :)

Donut Gebu

Baru2 ni anak2 minta buatkan donut. Jadi saya pun cari resepi yg senang dan gerenti jadi.. Hasilnya mmg tak mengecewakan langsung. Saya amik resepi dari blog Kak Azie Kitchen yang resepi asalnya ialah dari HaSue (My Resepi).

Sori ya terlebih garing sikit. Bila pakai dapur portable ni susah nak kecikkan api :p

Donut dan bebola dari bahagian tengah donut. Sekejap aje licin kena sapu dengan budak2 :)

Dah gigit baru teringat nak tunjuk betapa gebunya donut ni hehe.. sori ya

Gulai ketam

Hari ini (Isnin) adalah cuti umum di sini, iaitu cuti ganti sempena Australia Day yang jatuh pada hari Sabtu 26 Januari yang lepas. Sampai sy pun terbawa2 mood cuti malas nak update blog hehehe..

Sebenarnya cuaca dah mula panas semula, jadi rasa tak berapa best nak duduk depan komputer ni bila mata asyik nak tertutup aje tambah2 lepas perut kenyang.

Alhamdulillah juga tiap kali kami pergi crabbing, ada rezeki ketam untuk kami sampai kehabisan idea nak masak apa dah. So kali ni kami try buat gulai ketam pulak.. mmg awesome sekali!
(p/s: musim ini mmg ramai suka fishing dan crabbing, tapi perlu ingat semua ni adalah rezeki ya. Mcm nelayan juga, ada masa murah rezeki, ada masa pulang tangan kosong. Kadang2 ada ikan beribu2 di depan mata, tapi nak pancing dan dapat seekor pun susah. Kadang2 dalam 10 jaring ketam yang dilabuhkan, bila diangkat, cuma satu atau dua saja berisi ketam. Ada masa rezeki di jaring kita, ada masa tuah orang lain..:) )

Oh ya, dah lama rasanya saya tak buat GA ya. Tengah fikir2 ni..agak2 hadiah apa yg anda suka ya? Buku? barangan dapur? baking tools? Jangan minta kuali aje dah la.. kuali tu limited edition hanya dibuat masa saya ada peluang balik bercuti aje :D

Ketam penjaga ubi? hehe

Sori ya agak comot sikit mangkuk tu. Kena cepat2 amik gambar sbb masing2 dah lapar nak mkn :)

Summer Cravings

Musim panas ni aiskrim sangat laku. Saya perasan yang masa ini lah kebanyakan pasaraya akan letak peti aiskrim berdekatan dengan kaunter bayaran. (p/s: sy pernah cari peti aiskrim ni waktu musim agak sejuk tp tak ada pulak kat kaunter bayaran he he) Bila tengah berbaris nak bayar tu mesti terliur kan tengok aiskrim, mestilah nak amik satu.. strategi yg bagus tu. Lepas tu sekarang ni ada sale 1/2 harga lagi, letak gambar kat katalog.. hmm buat org terliur saja kan..

Aiskrim dalam tub atau bekas ni, selain dr dimakan saja, sedap kalau diletak topping, atau kekacang. Saya pulak suka letak atas waffle panas2, beserta dengan jem. Lepas tu ia akan start cair.. dan mmm sedapnyee bila dimakan. :)

Creamy vanilla ice cream dengan homemade strawberry jam

Letak atas 2 keping waffle panas2.. fuhh nikmat tak terkata

Jem stroberi ni kawan yg beri. Tak pernah buat jem sendiri lagi. Tunggu tahun ni kalau rajin :p

Lepas tu mula la teringin yg manis2 lagi.. macarons!

Cenonet aje, gluten free. harganya $2 atau RM6 sebijik. Amik 5 jenis perasa, utk nak rasa ;)

Halal Meat (Beef and Chicken) @ Coventry Village, Morley WA

Pertama sekali Salam Maulidur Rasul kepada anda semua.. Yang berada di Msia untunglah jd public holiday ya. Kat sini mcm biasa aje, cuma Isnin depan barulah public holiday sempena sambutan Australia Day pada 26 Januari. Sekejap saja masa berlalu kita dah hampir ke penghujung Januari 2013..

Jom sambung cerita pasal Coventry Village lagi. Apa yang menariknya semasa kami ke sini adalah selain dari  beberapa pilihan kafe dan restoran halal, terdapat juga beberapa kedai menjual daging dan ayam yang halal. Dalam entry ni saja ada 3 buah kedai. Tak perasan kalau ada lagi sebab sempat tengok yang ini aje. Sekurang2nya ada banyak pilihan juga di sini.

Coventry Village ni ala2 mcm pasar atau bazaar aje. Selain dr kedai mkn, kedai daging, kedai seafood, ada lagi kedai barang2 rumah, gourmet food, makanan yg pelik2 dan specialty, kedai pakaian.. mmg cacamerba lah. Tapi sgt best sebab semuanya di bawah satu bumbung. Walaupun kedai jual ikan dan daging dalam tempat yang sama, tak ada pula bau busuk, basah atau lecak mcm pasar di tempat kita kan. Satu contoh yang baik untuk kita.. sangat bersih tempat ini.
Alamatnya:
Coventry Village
243-253 Walter Road West
Morley WA
Website: http://www.coventryvillage.com.au/

Chicken franks.. harga boleh tahan mahal juga tp beli juga satu pek nak rasa

Gerai ni menjual ayam dan kebanyakan produk2 berasaskan ayam. Yg dah siap marinate pun ada

Selain dr frank, ada juga beef pastrami

Senang nak cam tengok kaler oren nih. Sijil halal ada kat dinding

Logo halal besar terpampang

Ayam dijual dalam potongan2

Halal maa

Nama gerai

Boleh semak harga hehe

Ni satu lagi kedai menjual ayam halal. Salah sorang pekerjanya mai dr Sg Petani noo

Chicken schnitzel semua ada

Logo halal ada eh tp dah expired tuh. Patutnya kena renewlah

Sosej, satay semua ada

Yg ni lak banyak jual daging. Berdepan aje dgn Pretza Cino

Golden Boronia (GB) Nougat

Entry khusus berkenaan nougat GB. Baru2 ni ada yang bertanya samaada nougat ni halal atau tak. Sepertimana gambar di bawah, mmg tertera logo halal di pek nougat. Bagi yang ingin membeli nougat, kalau boleh beli sedikit dulu dan test ya, sbb yg plastik maroon ni adalah jenis original crunchy. Saya suka beli yg pek biru sbb lebih lembut (soft). Ada juga yg mixed. Terdapat beberapa saiz pek dari kecil sampailah yg besar, kalau tak silap saya paling besar pek 1kg. Kalau nak beli bawa balik, bolehla beli yg 1kg tu.

Sy pernah juga contact kilang tanya harga dan di mana nak dapatkan nougat. Sy dimaklumkan bahawa harga nougat di kilang tak semestinya murah. Ada 3 kedai yg menjual nougat dgn harga paling murah berbanding kilang. 2 kedai ni berada di Myaree dan 1 lagi kedai di Nedlands. Beza harga nougat di antara kedai2 ni adalah serendah 50 sen sehingga hampir $2.

Kedai2 berikut adalah:
Chan Brothers Oriental Supermarket (bersebelahan dengan Bunnings Myaree)
Unit 7,1, Marshall Road Myaree WA 6154
Tel: (08) 9317 6383

Yee Seng Oriental Supermarket (berdepan dengan Spice Express)
36 Hulme Court Myaree WA 6154
Tel: (08) 9330 9096

Kongs Oriental Supermart (terletak selang beberapa kedai dari Ararat Kebabs)
Broadway Fair Shopping Centre
88 Broadway Nedlands WA 6009
Tel: (08) 9386 1939

Jangan risau kerana selain dari tempat2 di atas, nougat ni senang didapati di kedai2 oriental lain atau di pasaraya seperti Coles dan Woolworth, walaupun agak mahal sedikit. Cubalah cari dan kalau rajin, boleh bandingkan harga sbb harganya sentiasa berubah2 disebabkan oleh persaingan.

Bg yg dtg melancong, nougat ni sesuai sangat dibawa balik sbg ole2 :)

Mula2 sy try beli original crunchy ni. Kalau tak silap yg ni harganya dalam $4.50

Tapi tak tahan la keras pulak, dah la gigi tak berapa kuat he he

Logo halal yg tertera

Pretza Cino @ Coventry Village - Morley, WA

Hari Sabtu yang lepas kami telah berjalan2 di Coventry Square @ Coventry Village, Morley. Tujuannya untuk ke kafe ini untuk mencuba pretzel dan churros (Spanish donut) dan minum2 kopi. Jarak dari rumah ke sini kira2 18km. Mcm tak jauh kan, tp bila jalan2 masuk kampung orang ni rasa lama jugaklah baru sampai. Nasib baik ada bantuan GPS. ;)

Selain dari kafe ini, ada beberapa kafe lagi yg mempunyai sijil halal. Tidak kurang juga butcher halal pun ada kat sini. Nanti sy update kemudian.


Alamat kedai:
Shop 168, Coventry Village
243-253 Walter Road West,
Morley WA
Tel (08) 9276 5244
Fb: https://www.facebook.com/pretzacino
Email: info@pretzacino.com.au

Jom kita tengok gambar2..

Nama kedai ni Pretzo Cino

Senarai menu dan harga. Mula2 sampai pening jugak nak order hehe

So kami amik meal mcm kat atas ni..

Manisan pun ada jugak

Inilah churrosnya.. donut panjang2

Cappucino for me.. coffeenya mmg agak 'strong'

Slushies

Budak ni excited sgt sbb suka slushy ni mcm kat 7 eleven

Pretzel

Boleh tahan pilihannya

Beef bacon ya.. 

Sijil halal pun turut dipamerkan

Inilah baklava

Suka dpt mkn kat luar

Churros dengan choc dip

Cashier yg ramah siap dtg sembang lg